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Recriação da desfolhada do milho

 

 

 

 

Sábado, 28 de outubro, foi Open Day no Parque Biológico de Gaia.
Entre as 14h00 e as 19h00, recriou-se o ciclo da broa no contexto da desfolhada do milho.

A ideia passou por ilustrar o passado rural da região com forte ligação à terra, mãe dos nossos alimentos.
O programa começou às 14h00 com a preparação de uma fornada de broa no forno a lenha.
Antes da prova, porém, pelas 16h30, teve lugar um lanche tradicional, após o qual, pelas 17h00, com a colaboração do Rancho de Danças e Cantares de Santa Maria do Olival, na eira da quinta se recriou a desfolhada do milho.


Parque Biológico de Gaia

4430-681 Avintes

Tel. 22 787 81 20 | geral_pbiologico@cm-gaia.pt